viernes, 18 de abril de 2008

DISEÑO DE UN SOFTWARE DE TRAZABILIDADA INDUSTRIAL PARA LA PRODUCCION DE SABAJON DE FEIJOA PARA LA EMPRESA IRACA-TIBASOSA




NOMBRE DEL PROYECTO: Diseño de un software con base en la trazabilidad industrial de la producción de sabajon de feijoa para la empresa iraca de tibasosa.
NOMBRE DE LOS INTEGRANTES: Marcelo López ,Omar Goyeneche


1. PROBLEMA:

Desde hace mucho tiempo se ha observado que no existe una forma que nos muestre sistemáticamente un control determinado sobre como saber cual es el costo que implica la transformación de un producto, además la cantidad de materia prima necesaria para la producción del mismo.

Actualmente la empresa iraca realiza actividades industriales para la producción de sabajon de feijoa sin un control adecuado para conocer e identificar la mano de obra necesaria, cantidad de materia prima, tiempos de proceso del producto; ha esto se le suma una infraestructura inadecuada para la producción de sabajon.

En consecuencia es necesario intervenir con una herramienta tecnológica como la creación de un software el cual apoye en la administración de la empresa.


2. OBJETIVO GENERAL.

Diseñar un software con base en trazabilidad industrial para la producción de sabajon de feijoa para la empresa iraca del municipio de tibasosa.
2.1 OBJETIVOS ESPECIFICOS:

Identificar el proceso de la producción de sabajon.
Determinar los parámetros requeridos para el diseño de herramientas requeridas para el software.
Realizar el diseño lógico que permita estructurar los parámetros requeridos.
Determinar los recursos necesarios para poner en marcha el software.
Realizar prototipos del software.


DELIMITACION DEL PROYECTO



El software que se pretende diseñar con base en la trazabilidad industrial de la producción de sabajon de feijoa se delimita a crear una base de datos teniendo en cuenta lo siguiente: formula de hoja de vida de materia prima, procesos de transformación y por ultimo su destino final en proveedores, cantidades y costos.


JUSTIFICACION

Debido a la falta del software con base en la trazabilidad industrial de la producción de sabajon de feijoa se puede observar que existe un gran margen de error a la hora de analizar la eficiencia en cuanto a su producción en un lapso de tiempo corto y a su vez los elementos necesarios para su creación, perfeccionamiento y rentabilidad.

Por ello es necesario el diseño de un software el cual permita observar el proceso de trazabilidad de una manera rápida y adecuada lo cual permitirá un fácil acceso para mostrar su eficacia.

Este software se realizara con la finalidad de dar solución a una serie de inconvenientes que existen actualmente dentro de la empresa como es la falta de sistematización en el proceso de transformación de la Feijoa, por ello se diseña este software para dar a conocer a la empresa su eficiencia y facilidad de manejo lo cual llevara a obtener mejores resultados y bienestar de la misma.

MARCO REFERENCIAL

MARCO GEOGRAFICO

El software se llevara acabo en el municipio de tibasosa ya que en el esta ubicada la empresa Iraca lo cual nos colabora porque podemos adquirir cualquier dato de la empresa o de su producción de sabajon sin ninguna dificultad, por otro lado nos conviene realizarlo en tibasosa ya que en este municipio se cuenta con los equipos de cómputos necesarios para su desarrollo.


MARCO TEORICO

Teoría general de sistemas

Parte de una definición general de sistema como complejo de componentes interrelacionados para encontrar conceptos característicos de totalidades organizadas, tales como interacción, suma, mecanización, centralización, competencia, finalidad y aplicarlos entonces a fenómenos completos.

Investigación de operaciones

Control científico de sistemas existentes de hombres, máquinas, materiales, dinero, etc.
Incorpora factores como el azar y el riesgo, con los cuales predice compara los resultados de las diferentes decisiones, estrategias o controles alternativos. Su propósito es ayudar a la administración a determinar su política y sus acciones de manera científica.

Las anteriores teorías fueron escogidas como soporte del proyecto debido a que en estas se encuentran la mayoría de características, relaciones y métodos apropiados para el desarrollo del proyecto lo cual nos colabora para el perfecto desarrollo del software para poder llegar a lograr los objetivos que nos hemos pactando al realizar este proyecto.




MARCO CONCEPTUAL


La trazabilidad es aquel procedimiento preestablecido y autosuficiente que permite conocer su historia, la ubicación y la trayectoria de un producto o lote de productos a lo largo de la cadena de suministros en un momento dado, a través de unas herramientas determinadas.


MARCO LEGAL

Este software se realizara bajo todo los derechos de software libre, teniendo en cuenta dentro de este todo lo que tiene que ver con la licencias afirmadas y recientes con las cuales no tendremos problema a la hora de dar a conocer a las personas el trabajo que hemos realizado para así terminar con el ultimo paso del diseño del software que es su comercialización.


MARCO TECNICO


Para el diseño del software de trazabilidad se necesario de diferentes cosas para poder lograr el desarrollo en su totalidad como es el recurso humano, la colaboración de los habitantes y gerentes de la empresa Iraca de tibasosa para poder adquirir toda la información necesaria a cerca de la Feijoa y sus derivados en este caso el sabajon, por otro lado es necesaria en la parte de los sistemas un ordenador que nos colaborara a guardar cualquier avance en el proyecto u información importante para la realización del software.

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